FILIERA E PRODUZIONE

filiera

Tutti i nostri prodotti, presenti e futuri, sono e saranno da agricoltura biologica. Perché ci crediamo. Crediamo che essere partecipi di un sistema che punta alla salvaguardia della salute dell’ambiente e quindi dell’uomo, sia doveroso per noi e per chi arriverà dopo di noi.

Studi confermano che, chi mangia cibi biologici ha livelli più bassi di antiparassitari e sostanze chimiche nocive nel sangue. Il ministero dell’agricoltura statunitense ha infatti rilevato che negli alimenti tradizionali ci sono residui chimici dovuti agli antiparassitari e questo studio promosso dalla società no profit Environmental Working Group ha dimostrato che il fisico ne risente.

È nostro specifico impegno, arrivare quanto più possibile a contatto diretto con il produttore dei nostri ingredienti. L’ufficio qualità di IusVia, ha come specifico obiettivo, la tracciabilità totale dei prodotti a marchio IusVia.

Questo ci permette di monitorare le forniture in tutte le fasi produttive, dalla semina, al raccolto sino alla lavorazione finale. Il risultato è, maggiori garanzie sulla qualità, sicurezza, e incentivazione agli agricoltori, che ci stanno seguendo anche in progetti di riscoperta di antiche tradizioni e colture dimenticate.

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